潛江市新柳伍食品科技有限公司位于老新鎮田李村，2021年由湖北新柳伍食品集團有公司投資成立的全資子公司，是一家以淡水小龍蝦、冷凍魚糜為主，集養殖、科研、加工、銷售為一體的產業鏈。公司常年在職員工500余人，季節性員工高峰期達2800多人。在潛江市政府的引導和培育下，作為本地企業，柳伍也推動了當地的就業，近些年通過企業化的管理，不斷擴招當地員工，并提高員工的專業素質和意識，也積極踐行了國家和政府對扶貧政策的落實。在銷售上，柳伍水產為全國各地的食材供應商，餐飲連鎖店，以及新興的生鮮電商：盒馬生鮮、每日優鮮、興盛優選等客戶提供穩定的產品服務，在國外產品遠銷到歐美市場，擁有優質的客戶資源，已經在市場上驗證了產品的質量和大眾的喜愛。

       公司通過一系列的研發平臺建設、項目研發、工藝實施、成果轉化以及一系列的科技人員制度的實施，對公司的產品標準、質量保證、產能最大化、企業品牌、利潤優化以及公司發展方向提供了堅實的技術支持。